白菜适量、腐竹适量、蟹棒丝适量、粉丝适量、辣椒油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、蒜适量、鸡精适量
1、腐竹温水泡好后,要沥干水,切丝,好入味
2、白菜切丝,不要太细哦~~~
3、整条蟹棒切丝
4、干粉丝
5、粉丝在沸水中煮后,要用凉水拔一下,这样吃起来筋道
6、辣椒油
7、蒜
8、把所有食材放入大盆中,加酱油,鸡精,辣椒油,糖,醋,蒜。先不要搅拌,而且也不要放盐,大盆用盘子盖好,放入冰箱冷藏20-30分钟后,放盐,即可搅拌了。