油腐(油豆腐)13个、五花肉400克、牛肉300克、韭菜300克
1、.把五花肉和牛肉剁碎,韭菜切碎,混在一起,加生粉半碗,酱油,花生油,盐,一点果皮一起搅拌。
2、买回来的油腐。
3、在油腐上方撕开一小口,把肉馅塞进去,填得满满的。
4、锅里放一大碗的水烧开,下点油,再下酿好的油腐。
5、大火烧开煮上6分钟,直至汁少了。
6、下芡汁就可以了。