羊油、白菜心、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、味精适量、胡椒适量、咖喱粉适量
1、把姜、葱、辣椒切成末(姜要适当的多放点,去膻味)。
2、羊油切成末。
3、放姜、葱、辣椒。
4、把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5、放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。
6、将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团。
7、然后揉成面团。
8、把面剁成小剂
9、擀成薄面皮上面放上馅。
10、再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,边上按紧了。
11、放入锅中烙成两面金黄色就可以了。