东坡肉的做法：用料猪五花肉500克、小葱适量、八角2枚、桂皮1小节、冰糖适量、盐适量、姜适量、绍酒2勺、老抽3勺、清水适量、醪糟2勺做法1、锅置火上加足量水、葱姜烧沸，下入五花肉绰水定型。2、将五花肉...

自制东坡肉的做法：用料猪五花肋肉1000克、葱100克、冰糖100克、绍酒500克、姜50克、生抽100克、老抽20克。做法1、五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟2、取出飞水后的五花肉，切成7两左右的...