毛氏红烧肉的做法：用料五花肉500克、大葱30克、姜片20克、绍酒30克、冰糖20克、味精1克、酱油20克、豆豉20克、干辣椒5克、八角2枚、桂皮1克、清水适量做法1、先把五花肉切成三厘米见方的块，把...

毛家红烧肉的做法：用料带皮五花肉400g、葱1棵姜、姜半块、八角茴4粒、红辣椒5个、花椒2茶匙、香叶4-6片、料酒50克、蜂蜜1勺、白糖4勺、生抽1勺、油1勺、盐1茶匙做法1、准备香叶 红辣椒 大茴香...

红烧肉皮的做法：用料肉皮500克、香菇5朵、八角2个、桂皮1个、冰糖适量、盐适量、老抽适量做法1、肉皮去净肥肉和毛。2、准备好葱姜蒜。3、准备八角2个、桂皮1个。4、香菇切好放入盘中。5、肉皮凉水下锅...

红烧肉的做法：用料五花肉一块、姜2片、生抽1大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、冰糖适量、陈皮1块、桂皮2块、八角2颗做法1、五花肉加凉水入锅，水开后焯10分钟。2、晾凉后切块备用。3、锅烧热后倒入五花肉，...

土豆红烧肉的做法：用料五花肉400g、土豆400g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、姜适量、八角适量做法1、将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。2、下入五花肉均匀裹上糖色。3、下入酱油、姜片、八...

元宝红烧肉的做法：用料上等五花肉适量、鹌鹑蛋适量、京葱适量、姜片适量、草果适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、味精适量、十三香适量、盐适量做法1、原料图：上等五...

鹌鹑蛋红烧肉的做法：用料主料：、五花肉600克、、配料：、鹌鹑蛋20个、调料：、食用油、盐、冰糖、姜、蒜、干辣椒、醋、老抽、桂皮、八角做法1、准备冰糖一把，姜、干辣椒、八角、桂皮、大蒜；2、五花肉洗净...

简易红烧肉的做法：用料五花肉500g、土豆2个、姜2片、花椒若干、冰糖若干做法1、所有的材料肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。2、油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬...

茄汁红烧肉的做法：用料五花肉适量、西红柿适量、葱姜适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、味精适量、橘皮粒适量做法1、主辅料：五花肉、西红柿、葱姜。2、把五花肉切大块。3、锅中加水、放入橘...

酱豆干红烧肉的做法：用料五花肉600克、酱豆腐400克、姜一大块、甜糯米酒适量、老抽2大勺、盐1小勺、鸡精少许做法1、五花肉洗净，切成麻将大小的块，加1小勺盐，抓匀静置30分钟。2、酱豆干切成与肉相同...