清炖大排骨汤的做法：用料猪大排骨、葱段、姜片、白胡椒粉、八角、干山楂片、盐、香菜做法1、首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟，这步骤主要是要泡出血水。2、第一遍煮排骨，排骨要凉水下锅，煮沸后把...

清炖兔子的做法：用料兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐适量、精适量、绍酒适量、姜适量做法1、原料：兔腿3个。2、蟹味菇100克、白玉菇100克。3、五花肉200克。4、原料，...

清炖狮子头的做法：用料五花肉500克、淀粉10克、水200克、葱20克、姜10克、料酒15克、盐10克、胡椒粉3克、味精3克做法1、先把五花肉洗净。2、先切成片，再切成丝后切成丁。最后用刀剁碎。3、葱...

清炖辫子鱼的做法：用料辫子鱼4条、大葱适量、生姜适量、八角一个、香菜少许、酱油适量、白糖适量、料酒适量做法1、制作这道菜的材料。2、生姜切成片备用。3、大葱切成段备用。4、把辫子鱼清洗干净然后切成段状...

清炖开凌梭的做法：用料开凌梭750克、豆腐200克、水800毫升、葱15克、姜2片、蒜5克、料酒适量、醋适量、盐4克、花椒3克做法1、开凌梭（梭鱼）洗净，刮鳞、剖腹。2、斩段，放入碗中加葱姜，料酒腌制...

清炖甲鱼的做法：用料甲鱼1个、葱适量、姜适量、莲子20克、红枣5个、桂圆5个、料酒适量、盐适量做法1、活甲鱼1个。2、将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。3、切成小块。4、桂圆、红枣、枸杞。...

清炖山药狮子头的做法：用料猪腿肉300克、山药200克、油菜100克、葱姜适量、鸡蛋1个、淀粉适量、香油15克、盐适量、味精5克、胡椒粉适量、料酒3克做法1、将去皮的猪后腿肉剁成馅。加入鸡蛋 盐 味精...

清炖牛脊骨汤的做法：用料带肉牛脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒做法1、牛脊骨加冷水煮沸后洗净。2、洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。3、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。4、加盐调...

清炖土豆番茄玉米排骨汤的做法：用料番茄适量、土豆适量、甜玉米一根、小排骨适量、葱适量、姜适量做法1、小排骨在热水里烫一下，等血沫浮出，关火冷水冲洗小排骨2、番茄 和土豆切块，甜玉米切段3、放一锅冷水，...

清炖羊排汤的做法：用料羊排、八角、料酒、花椒做法1、羊排焯水，爸爸为了祛除腥味，加料酒和花椒煮了一会。然后捞出，水倒掉。2、将羊排，八角，花椒，盐，红辣椒加足量清水直接放锅里炖一到两个小时，直到汤香肉...