苦菊200克、凉开水少许、蒜汁30克、芝麻酱25克、香油10克、盐2克、香醋15克、白糖15克
1、苦菊、蒜汁、芝麻酱、香油、盐、香醋、白糖。
2、芝麻酱里倒入少许香油搅匀澥稀。
3、然后倒入蒜汁搅匀。
4、里面再放入盐、白糖拌匀,拌到使糖融化为止。
5、最后再倒入香醋和少许凉开水澥稀搅匀。
6、把搅拌好的酱汁浇在洗净的苦菊上,吃的时候拌匀即可。