带鱼两条、面粉50克、鸡蛋1个、盐10克、油适量
1、带鱼一条 切成小段
2、带鱼段切成一字刀
3、面粉里加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。
4、把面糊搅拌均匀
5、把带鱼沾在面糊里,裹均匀。
6、炸至两面金黄即可