用料
低粉、黄油、泡打粉、鸡蛋、牛奶、肉松、砂糖60g、香草精半小勺、色拉酱若干
做法
1、先把材料准备好。
2、黄油切成小块室温软化。
3、用橡皮刮刀搅拌至泥状,加入细砂糖继续搅拌。
4、将低粉分次筛入,搅拌匀.这个时候很干,需要很细心的去搅拌。
5、放入泡打粉继续搅拌均匀,面粉很干,如果没有力气搅拌可以直接用手去揉面。
6、鸡蛋打匀加入牛奶滴入香草精搅拌均匀。
7、分次将蛋奶加入面糊轻轻切拌。
8、加入适量肉松继续轻轻切拌。
9、倒入纸杯后震实。
10、先用上下火140度烤10分钟。
11、迅速在肉松玛芬抹上沙拉酱撒上肉松,如果一开始放的话容易被烤焦。
12、再用下火140度烤10分钟就可以出炉了。