用料
黄面、肉末适量、干虾米适量、自制辣椒糊适量、葱适量、蒜适量、辣椒酱适量、咖喱粉适量、咖喱叶适量
做法
1、将所有材料备好...
2、烧热锅下油,把辣椒酱和一小匙咖喱粉放入炒均。
3、把面条放入(1)里拌均,完全搅拌均了盛起备用。 (事前把面条洗净沥干水)
4、锅留适量的油下葱蒜爆香加入辣椒糊,转小火。
5、下猪肉末和干虾米炒散,加咖喱叶炒香, (事先将肉末加料酒、酱油,辣椒糊腌制)。
6、掺入适量的水煮至汤汁浓稠,
7、将炸酱起锅即成。
8、成品图@@火辣辣炸酱出炉啦。
9、我的炸酱面辣的来,过瘾哟!!大家来尝尝哦。