大煮干丝的做法：用料白豆腐干100克、鸡骨架1副、鸡脯肉1小块、香菇2朵、冬笋1小块、火腿1小块、虾仁6只、青菜芯适量、清水适量、葱适量、姜适量、料酒1大勺、盐2茶勺、鸡精2茶勺做法1、鸡骨架和鸡脯肉...

淮扬名菜大煮干丝的做法：用料干豆腐300克、虾仁50克、熟鸡胸肉80克、鸡汤350克、葱适量、姜适量、盐适量、料酒3克、糖调味勺一勺、水淀粉少许、蛋清少许、生抽少许、植物油少许、鸡精少许做法1、准备好...