酒鬼花生的做法：用料花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖做法1、花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些...