猪肘肉200、黄瓜1根、蒜蓉30克、辣椒油、精盐、酱油、醋、糖、香油
1、1-2原料图。
2、1-2原料图。
3、大蒜春成茸。
4、猪肘肉洗干净,冷水下锅,大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟,中间需要 用大汤勺撇去浮沫。
5、把调料拌匀。
6、浇在肉片上即可食用。