新鲜马蹄半斤、马蹄粉两勺、冰糖适量、糖桂花适量、鸡蛋一个
1、备齐材料。如图
2、马蹄切丁。
3、两勺马蹄粉加入凉开水拌均匀。
4、鸡蛋打散成鸡蛋液备用。
5、将马蹄丁倒入拌好的马蹄粉水中,加入大半锅水,加热,煮滚后,就会变粘稠了。
6、这时加入鸡蛋液,搅拌好,关火,即可出锅!
7、成品~
8、成品~