鸡胗500g、糖适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、茴香1颗
1、鸡胗洗净
2、入锅加生姜,大蒜煮开5分钟,去腥味
3、炖锅加入所有调料
4、捞出去腥的鸡胗炖3个小时。
5、这个是炖好的状态
6、捞出鸡胗切片
7、然后把浓浓的汤汁淋在上面,开吃。