松花蛋(皮蛋)2个、黄瓜(尾部)1小半根、胡萝卜少许、姜、醋、糖、香油
1、准备食材,剥皮,清洗干净
2、首先将两个松花蛋切成4半
3、将两个半个的松花蛋,分别切3斜刀,如图
4、另外两个半个切成8瓣如图,
5、将切好的松花蛋摆盘
6、开始切黄瓜,胡萝卜,选用尾部稍细一些 如图
7、姜切细末,放入小盘中,多放些老醋,适量糖,香油,拌匀
8、吃的时候可以淋在上面,可爱的小金鱼就制作完成了!