莴笋、生抽、凉拌醋、糖、鸡精、盐、香油、大蒜、花椒
1、莴笋去皮擦丝备用。
2、大蒜切末,加生抽、凉拌醋、一点点白糖、盐、鸡精、香油调匀浸泡几分钟
3、热锅烧热一点沙拉油,爆香少许花椒,沥出花椒。
4、莴笋丝浇上调味汁和热的花椒油拌均即可。