用料
泡菜100g(1 cup)、泡菜汁45g (3 汤匙)、洋葱半个、盐半茶匙、糖半茶匙、面粉60g (1/2 cup)、水60毫升(1/4 cup)
做法
1、把泡菜,泡菜汁,洋葱,糖,盐,全部混合在一起最后加入面粉和水搅拌。
2、用平底锅热油,轻轻的转一下锅,让油均匀的铺在锅底,等油烧热以后,把面糊轻轻的铺在平底锅里,煎好一面以后再翻面,一面大概煎5分钟,不要着急翻面,翻的时候动作一定要轻柔,以免破坏酥脆的表皮。
泡菜100g(1 cup)、泡菜汁45g (3 汤匙)、洋葱半个、盐半茶匙、糖半茶匙、面粉60g (1/2 cup)、水60毫升(1/4 cup)
1、把泡菜,泡菜汁,洋葱,糖,盐,全部混合在一起最后加入面粉和水搅拌。
2、用平底锅热油,轻轻的转一下锅,让油均匀的铺在锅底,等油烧热以后,把面糊轻轻的铺在平底锅里,煎好一面以后再翻面,一面大概煎5分钟,不要着急翻面,翻的时候动作一定要轻柔,以免破坏酥脆的表皮。