冷面、黄瓜半根、苹果几片、米醋两勺、糖一勺、盐少许、生抽几滴、韩式辣酱一小勺、熟芝麻适量、姜末少许
1、干燥的冷面放入温水中泡20分钟左右,移入开水锅中煮三五分钟,以没有硬心为标准,不要煮太软
2、煮好的冷面放到冷水中过凉待用
3、简易冷面汤的调制:白开水+两勺米醋+几滴生抽+少许盐+1勺白糖
4、把过完冷水的冷面移入调好的冷面汤中
5、黄瓜切丝,苹果切片放在冷面上
6、面中间放少许韩式辣酱,撒点熟芝麻和少许姜末即可