处理好的猪皮250g、红甜椒一个、黄甜椒一个、青椒一个、葱一段、姜一块、蒜6粒、郫县豆瓣酱5g、盐适量
1、准备原料。
2、葱、蒜切片,姜切丝。
3、红、黄、青椒切丝。
4、锅内油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香。
5、放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。
6、等猪皮炒出香味后加入辣椒丝和蒜片和少量的盐。
7、出锅。