油菜250g、虾皮75g、葱5g、姜3g、盐2g、花生油20ml
1、油菜洗净控水备用。
2、虾皮用适量温水浸泡。
3、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4、放入油菜翻炒至出水。
5、放入虾皮。
6、再加上剩余的葱姜末,盐,翻炒20秒出锅即可。