炸鸡柳300克、山楂150克、花生油20毫升、葱15克、姜10克、生抽10毫升、盐2克、白糖40克、味精2克
1、先把山楂洗净,切开。
2、去掉里边的籽。
3、为了不变色,放到水里浸泡。
4、炸好的鸡柳一盘。
5、锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
6、放入山楂、白糖、盐、生抽,添加适量水用大火烧开。
7、小火煮30分钟,至汤汁浓稠。
8、放入炸好的鸡柳。
9、快速翻炒均匀。
10、放入味精调味即可。
11、出锅装盘,即可享用。