菜花适量、青辣椒适量、咖喱粉适量
1、菜花切成小块、青辣椒切丝。
菜花白灼后备用。
2、锅中热油,先下青辣椒爆炒。
3、接着放入白灼好的菜花,翻炒几下。
4、放少许盐调味,再倒入小半碗水。
5、然后放入一勺咖喱粉,充分拌匀。
6、最后搁点鸡精拌匀即可装盘。
7、将炒好的菜花再摆成一朵菜花。