烤麸适量、黄花菜适量、五花肉适量、姜片适量、蒜苗适量、蚝油适量、酱油适量、糖适量、盐适量
1、烤麸洗净，焯好的五花肉洗净。
2、把五花肉切片，烤麸切丁。
3、黄花菜对半切开，姜切片。
4、锅里放入五花肉煸出油。
5、五花肉变成黄色时放入烤麸炒一会儿。
6、放入半勺糖炒一会儿。
7、接着放入黄花菜和姜片炒一会儿。
8、放入适量的盐炒均。
9、放入酱油炒均。
10、放入蚝油炒均。
11、最后放入少量水煮至收汁。
12、出锅的时候放入蒜苗炒软即可。
