花生仁(生)适量、紫甘蓝适量、彩椒适量、甜玉米适量
1、锅内放少许油,然后开小火!花生米凉油入锅,慢慢炸酥,然后捞出晾凉
2、紫甘蓝切块,黄瓜彩椒均切块
3、玉米罐头打开,将玉米粒倒入小碗中备用
4、锅内留炸花生米的底油,放少许蒜末爆至微黄色
5、先下入玉米粒翻炒,然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀
6、最后放入黄瓜丁翻炒均匀
7、加适量盐,少许味精,出锅盛入盘中
8、将炸好的花生末撒在上边即可