肥肠适量、生菜适量、尖椒适量、剁椒适量、蒜适量
1、尖椒切成小段,这种尖椒挺辣的。
2、锅底垫点冻豆腐,其实不用也行,但是本人喜欢吃,所以就放进去了。
3、再铺上生菜,好像铺太多了
4、起锅热油,放入蒜,爆香,再放入尖椒和剁椒炒香。
5、把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下,再放进盐,味精等,调一下味
6、再倒进小锅里,放点香菜在上面,放在电磁炉上小火炖上,越煮越好吃的。