用料

芋头5个、火腿适量、木耳适量、海米适量、面粉适量、淀粉适量、葱适量、油适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量

做法

1、把面粉和淀粉用水搅匀。

2、葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。

3、锅烧热，入油加入葱炸香。

4、放入木耳和海米炒。

5、加入火腿炒一炒，放入盐炒匀装盘。

6、锅中入油，加和芋头炒一炒。

7、加入水烧开，放入面粉水搅匀。

8、加入炒好的火腿料，放入盐、胡椒粉、味精调味。

9、放入蒸锅中蒸熟。

10、蒸好后晾凉，放在板上。

11、切好摆盘。