水蛇300克、瘦肉150克、鲜土茯苓250克、盐适量
1、在市场买的水蛇,请档主杀死去皮,瘦肉切大块
2、土茯苓刨成薄片。
3、所有材料入锅,加水烧开,文火煮1个小时。
4、煮好后,加盐调味就可以了,喜欢的话可以加点鸡精味精。
5、味道还是相当鲜甜的,谁要来一碗?!