新鲜杨梅、冰糖、盐、水、砂糖
1、杨梅洗净盐水泡30分钟,然后放入锅中,加冰糖、少许盐、以及和杨梅齐平的水量
2、大火熬煮,偶尔轻轻翻动
3、汁熬到差不多时把火关小,期间注意轻轻翻动,以免糊锅
4、熬到汁干,杨梅裹了层糖的透亮就可以了
5、装入烤盘,100度20分钟烘干点
6、冷却后撒上糖粒,大功告成,享受去了