嫩豇豆、姜、红绿尖椒、嫩黄瓜、包菜、盐、花椒、冰糖、高度白酒
1、玻璃瓶子清洗干净,控干水分
2、蔬菜洗净,晾干水分,切成小段或小块
3、玻璃瓶子中加点盐、花椒和冰糖,倒入容器一半的凉开水
4、把切好的蔬菜泡浸盐水中
5、添加一小瓶盖高度白酒,封紧瓶口即可