面条、鸡腿肉、胡萝卜、葱适量、姜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、蒜碎适量
1、鸡大腿去骨切成丝。
2、胡萝卜切丝。
3、准备葱姜蒜切碎。
4、面条煮好过水控干水分。
5、锅中放油,爆香葱姜碎。
6、下入鸡腿肉丝煸炒。
7、鸡丝变色下入胡萝卜丝一起煸炒。
8、放入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
9、放入煮好的面条,搅拌均匀。
10、出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。