饭熟肉

用料

米、水、纱布、偏瘦五花肉、生抽

做法

1、把五花肉切成两大块，一块约莫150克左右，用纱布包裹好

2、米淘好，加水（水量跟平时煮饭的水量一样）进蒸饭碗把五花肉块放入蒸饭碗，然后连碗上蒸锅蒸四十分钟。

3、饭熟了，肉也熟了~切片装盘，直接蘸生抽吃。