用料
米饭160g、寿司醋2小勺、牛油果1/4个、迷你蕃茄少量、甜虾4尾、生食用帆立贝1个、chervil (雪维菜/细叶芹)适量(按口味可以不加)、#橄榄油2小勺、#酱油1小勺、#青海苔1小勺、#柠檬汁1小勺、#盐一小捏儿 (>_<)
做法
1、本次作者用了MITSUKAN 家的昆布寿司醋。。。。。。。。。
2、在杯中填入温热的米饭,用汤匙将寿司醋均匀浇在饭上面(做一杯相对应的量是,80g米饭加1小勺寿司醋)
3、牛油果切小丁,加柠檬汁(额外量)拌匀。将迷你蕃茄一分4块儿。
4、甜虾剥去虾壳,帆立贝一分为二。
5、将#材料混合均匀。。
6、等寿司饭冷却以后,向杯子中填入牛油果,帆立贝,甜虾。将在步骤5里面调好的汁浇入,加迷你蕃茄和(细叶芹)点缀。。