蔬菜基围虾沙拉

用料

新鲜基围虾1斤、生菜1个、西红柿几个、盐1小勺、橄榄油1小勺、千岛汁或沙拉酱适量

做法

1、基围虾冲洗干净，放入锅里，加半杯水

2、大火煮到所有基围虾变成橙红色，撒1小勺盐关火

3、生菜冲洗干净，用手撕成合适大小的块（尽量不用刀切）

4、西红柿切块，和生菜装入盆中，淋入1小勺橄榄油

5、最后加沙拉酱或千岛汁拌匀

6、把白灼好的基围虾，摆在沙拉盆的周围，一份健康又美味的蔬菜基围虾沙拉就做好了，跟聚会的朋友一起分享吧