空心菜梗适量、蒜适量、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量、花椒油适量、芝麻油适量、盐适量、白糖适量
1、原料图。
2、菜梗洗净,用手捏扁,然后撕成丝儿;蒜切末。
3、汤锅烧开水,滴几滴油。
4、下菜梗烫5秒钟。
5、立即捞出过冷河。
6、沥干水,盛入碗中。
7、所有调料加凉白开,总成料汁。
8、淋上即可。