冬菇(干)100克、黄花菜20克、油面筋40克、烤麸40克、花生仁(生)50克
1、将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用
2、将面筋和烤麸切成3厘米左右的小方块
3、将冬菇和木耳切半,马蹄切成小块
4、炒锅内倒进10毫升芝麻油,炒香葱姜段,加入生抽,煮开后加入蚝油
5、加入清鸡汤和胡椒粉,将所有主料倒入清鸡汤中,开大火煮开
6、转小火煮至汤汁变稠,加入剩余的10毫升芝麻油即可出锅