玉米1根(约100g)、海带结50g、肋排200g、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、六月鲜特级酱油20ml
1、玉米剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末。
2、锅中放入足量水烧沸,将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净。
3、将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和六月鲜特级酱油放入汤锅中,再加入足量的水,大火烧沸后,加盖,转小火慢慢炖煮60分钟。
4、最后撒入香葱末即可。