海蜇300克、黄瓜一根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量
1、超市购买海蜇丝300克
2、用开水抄过后泡在凉水里备用
3、黄瓜一根
4、用刀切成粗丝
5、将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
6、香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。