白菇5朵、鹌鹑蛋5枚、肉糜50g、枸杞5粒、盐适量、料酒适量、淀粉适量
1、肉糜搁盐、料酒顺着一个方向搅拌上劲。（搅拌好了的忘拍了）
2、菇子与鹌鹑蛋各准备了6个，蒸笼放不下就改成个5个了。
3、用小勺将菇子挖空，轻点不要挖破哦。
4、填上肉糜，用大拇指在自己按个窝。
5、将鹌鹑蛋打入肉窝。
6、将枸杞搁在蛋中间；大火、沸水蒸15分钟。
7、蒸出来的汤汁倒锅里用淀粉勾芡倒入盘中即可。
