用料

肉馅适量、香菇适量、葱适量、玉米粒适量、糯米饭适量、面粉适量

做法

1、五花肉剁成肉馅。

2、糯米提前用水泡上。泡半天左右。

3、倒去水，放到锅中，蒸熟。

4、葱、蒜切末。

5、香菇切小丁。

6、锅上火，油热放入肉馅翻炒。

7、肉馅变色后，放入葱蒜翻炒。

并放入料酒、盐。

8、倒入玉米粒、香菇丁翻炒。

9、加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水。

10、炒好的馅料。

11、面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。

12、和成软硬适中的面团。

13、和包饺子一样，将面搓成长条。

14、切成小剂子，并且压扁。擀成中间略厚，四周略薄的圆片。

15、.取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。

16、这样的就成形了。