胡萝卜2根、甜玉米一根、小排一斤、生姜3片、黄酒,盐,黑胡椒,葱花少许
1、小排切块后,淖水。玉米切4小段。胡萝卜切滚刀块。生姜切片。都准备好。
2、把淖水后的小排,玉米,生姜,放入高压锅,到入少许黄酒,到入水,一大汤碗的量。然后高压锅大火,开始叫了后,中小火半个小时。关火。
3、等高压锅气没了后开锅,给少许盐,放入胡萝卜,再高压锅大火,来了后中小火5分钟。就可以出锅了,给点葱花,黑胡椒粉就行。